国内低度赖世家酒酿造工艺-酱香型白酒为何那么贵

	国内低度赖世家酒酿造工艺-酱香型白酒为何那么贵
	今天的赖世纲酒，既是赖家前人古法与传统的完整再现，也是工艺与人文的相互交融。赖世纲仍然遵循着纯粮投料，秘制曲，老坑发酵，九蒸八酿，回沙复窖，精心盘兑，窖藏醇醪的方法，酿制出幽雅细腻、协调丰满、酱香浓郁的赖世纲酒。在岁月的更迭中，赖世纲将赖家的精神与品质、意识与理念、工艺与技法传承给女儿赖飞亚。一-脉相承的赖氏家族传统酱香型白酒工艺薪火相传，也见证着不忘初心的匠人精神传承。祖辈的勤勉，让中国酱香白酒刻上了属于赖氏的印记。后辈们仍会坚定不移、坚韧不拔、坚持不懈、艰苦奋斗，用匠心去收获梦想的累累果实。
	赖世纲赖茅酱酒连续多年参加春、秋季糖酒会，规模和场地也在不断地发生变化，由小到大的同时，投入的费用也在不断的提升。自2017年新赖茅传承人赖飞亚女士海外学成归来正式接管品牌以来，始终专注的坚持品质和品牌，通过专业的团队运营，专一的做事风格，以匠心精神传承和延续赖茅精神，颇有成为贵州酱酒行业中的“一匹黑马”之势。赖家茅酒承载着几代人记忆的陪伴和信任。这是赖世纲酱酒一路走来好的诠释，也是未来一直坚持的方向。用陪伴去做一份**的事业，用脚踏实地去做好这份事业，用责任去影响社会，用梦想去承担未来。赖世纲赖茅酱酒，一路陪伴、一路与您**！
	酱香型白酒香气和口感纯粹自然，没有其他香型白酒香气和口感单纯。酱香白酒自然发发酵，勾兑时不添加任何化学香精、调味剂、调色剂和水，自然发酵过程中产生的酸甜苦辣各种味道均兼而有之，喝习惯酱香型酒以后人们很难接受其他香型白酒。新工艺生产的其他香型白酒则不是酿造出来后，直接加水、加化学香精和调味剂等，调出来的香味和口感比较单纯，且度数相对较低，价格也相对亲民，因此，人们都习惯了喝绵柔型的白酒。另外，酱香型白酒具有保健功能，和茶道一样，有相对比较复杂的品鉴程序，需要静下心来小酌慢品。而对于今天这个浮躁的年代，酒只是成为了大家结识朋友、撮合生意的催化剂，逐步演变成了感情深，一口闷了，现在的大部分人不去品酒，也不会品酒。